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YM-4 【山口:大谷山荘】青のり蒲鉾
新鮮な魚のすり身が手に入る萩・長門を含む北浦地域は、蒲鉾の名産地で、数々の練り物製品を生産しているまち。
その弾力ある歯ごたえと味わいは、地域独自の焼き抜き製法によって守られ、高く評価されています。
実はこの「焼き抜き製法」を生み出したのは、160年以上続く老舗「忠小兵衛蒲鉾」と言われており、毛利藩主を通じて将軍にも献上された伝統の味が、今も受け継がれています。
すり身の基本となる素材には、新鮮な生のエソを使用。
余分なものは一切加えず、窯焚きの天然塩で行うかたさ調整は職人の技です。仕上げは蒸すのではなく、板の下からじっくり焼きぬくことで、しっかりとした食感、じわっと後から口の中で広がる濃厚な味わいを作り出しています。
「こまめ小町」の青のりは、萩市阿武川と日本海が出会う”汽水域”で育った極上の「青のり」です。脱水機・乾燥機は一切使用せず、味・香り・風味を損なわないように水掛天日干しされたものです。
忠小兵衛蒲鉾とこまめ小町との試行錯誤を重ねて、誕生した「青のり蒲鉾」。
親しい方へのお土産でのご利用や、ご自宅でのおつまみの一品として、是非お楽しみくださいませ。
1,860円(税込)
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AD75269 島原手延そうめん 16束
小麦の質を大切にした、手延が故の舌心地、爽やかな自然色のめん。
2,530円(税込)
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AD75337 FURUFURU labo 夕張メロンひとくちゼリー 20個
夕張メロンそのものの美味しさを閉じ込めた、食べやすいひとくちサイズのゼリーです。冷やしてお楽しみ頂けます。
2,530円(税込)
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AD95032-01 ホシフルーツ 果実のしっとりパウンドケーキ 4個
フルーツを混ぜ込んだ大きなしっとりパウンドケーキです。ずっしりとしたサイズ感ですが、ふんわり軽い食感で意外にぺろりと食べられます。朝食代わりやデザートにも。フルーツとフレーバーが組み合わさったそれぞれの味わいをお楽しみください。
2,530円(税込)
内容量:オレンジピール×チョコ・いちご×アールグレイ・りんご×キャラメル×シナモン・ブルーベリー×クリームチーズ ×各1個
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AD95054-02 カルビー くつろぎポテト6袋
国産じゃがいもを使用した厚切りのポテトチップスで
ザクッとした歯ごたえとホクッとしたほどけるリッチな食感とじゃがいも本来の味わいが楽しめる
贈られた人がほっとする、幸せな気分になるカジュアルギフト
2,530円(税込)
内容量:くつろぎポテト(オリーブソルト味16g×3袋、メープルバター味16g×3袋)
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AD95005-02 ガトー・ド・ボワイヤージュ 横浜馬車道スイーツセレクション 9個
丁寧に折り重ねて焼き上げたミルフイユはパイのサクッとした食感と、とろけるクリームが織りなす贅沢なひととき。スフレは「ふくれる」の意味を持つフランス銘菓。その名の通り柔らかな食感が堪能できます。幸せを受け止め満たしてくれる縁起物として伝承されている馬蹄(ばてい)。そのU字型の馬蹄形をモチーフに作られた幸せを繋ぐ馬蹄パイの詰合せです。
2,640円(税込)
内容量:馬蹄パイ(キャラメル・シュガーバター)・スフレ濃厚ショコラ×各2個、ミルフイユ(キャラメルラテ・フランボワーズ)・スフレ芳醇フロマージュ×各1個
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AD95006-02 ハートブレッドアンティーク 魔法のベイクドスイーツBOX 9個
お子様から大人まで、幅広い世代に人気のフレーバー、チーズ&チョコレートの焼菓子をアソートしました。ハートブレッドアンティークならではの、おとぎ話の世界に入り込んだようなワクワクをスイーツBOXでお届けします。
2,640円(税込)
内容量:サクサクチョコパイ×4個、ホワイトチョコ入りチーズガレット・世にもおいしいチョコブラウニー×各2個、冷やして食べる!ベイクドチーズケーキ×1個
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AD95033-03 ホシフルーツ 果実のミニョン・ド・クグロフ 6個
果実風味の生地に、フレーバーやつぶつぶ果実をプラス。ひと口で、ふたつおいしいかわいらしいクグロフです。
2,640円(税込)
内容量:ストロベリーinクランベリー×2個、ココナッツ&キャラメル・パイン&アールグレイ・抹茶in小豆・チョコ&バナナ×各1個
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AD95036-01 えび乃匠 えび煎餅ギフト
濃厚な旨味と繊細なくちどけが特徴の、極薄焼き煎餅です。
白えび、伊勢えび、甘えび、桜えびの4種類の煎餅が入ったギフトです。
2,640円(税込)
内容量:白えび煎餅・伊勢えび煎餅・甘えび煎餅・桜えび煎餅×各4枚
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AD95048-02 ひかりがさね ふんわりバームと珈琲の詰合せ 8個
ふんわりとした食感にしっとり優しい甘さのプティバームは、ミルク・ココア・黒糖の味わいをご用意。大人からお子様まで幅広い年齢層にも喜んでいただけます。また、サクサククッキーにメープルクリームとキャラメルクリームを挟んだ7層仕立てのサンドクッキー。1枚の厚みに食べ応えとクリームの心地よい甘さをご堪能いただけます。
また、京都の老舗珈琲店である三喜屋珈琲のレギュラーコーヒーとお召し上がりいただく事で、お菓子とのマリアージュをお楽しみいただけます。
2,640円(税込)
内容量:ふんわりバームクーヘン(ミルク・ココア×各1個、黒糖×2個)、七層のキャラメルサンドクッキー×2個、三喜屋珈琲のレギュラーコーヒー×2袋